Min godaste tomatsoppa
1 normalstor gul lök
2 stora vitlöksklyftor
1 burk hela tomater
1 förpackning finkrossade tomater
2 dl spiralpasta
Kryddning:
Salt
Buljongtärning
Vegeta (google it)
Starkt chilipulver (överdosera inte!)
Vitpeppar
Torkad oregano
Finhacka löken och en vitlöksklyfta. Fräs i olivolja. Häll på tomaterna och 5 dl vatten samt pressa i en vitlöksklyfta. Häll i pastan när det kokar. Krydda efter smak, den ska vara mustig, smakrik och ha lite hetta. Låt koka tills pastan är klar, mosa de hela tomaterna med lämpligt verktyg. Ät!
Om man inte tränar måste man inte äta protein... hehe. Vegetarisk dag idag!
